martes, 4 de septiembre de 2012

2.1 Medios de cultivo


Un medio de cultivo es un material alimenticio que se usa en el laboratorio para el 
desarrollo de los microorganismos. Una vez que ha sido preparado, un medio de cultivo 
puede ser  inoculado (es decir, se le añaden organismos) y a continuación  incubado en 
condiciones que favorezcan el crecimiento microbiano.  El crecimiento de los 
microorganismos es el  cultivo. Un  cultivo axénico o puro contiene un único tipo de 
microorganismos.

Los medios de cultivo contienen como mínimo: carbono, nitrógeno, azufre, fósforo 
y sales inorgánicas. En muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias 
inductoras del crecimiento. También se añaden colorantes que actúan como indicadores 
para detectar, por ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de 
unas bacterias y no de otras.

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